English version

En afdeling under BORNHOLMS MUSEUM

Udstilling i "Havehuset"

Forside

Bornholms Museum

Åbningstider

Aktiviteter 2006

Ildstedet

I 2005 åbnede vi en ny udstilling i havehuset: Med et udvalg af danske kogebøger fra ca. 1850 til 1960 følger vi med på madens kulturhistoriske rejse med kendte og ukendte kogebogsforfattere og gennem gode og dårlige tider, men hele tiden med et ganske særligt blik for det bornholmske. Det er en udstilling både for nostalgikere og kogebogssamlere – og for folk der i al almindelighed kan lide god mad og en god historie.
 

Gammel bornholmsk kogebog genudgivet
I forbindelse med den nye udstilling genudgiver vi husholdningslærerinde i Nylars, Hansigne Hansens kogebog fra 1943, ”Opskrifter for Husmødre”. Den er på 36 sider, har et lille forord om Hansigne Hansen, og koster 30 kr.

Dansk Mad, Danske Kogebøger 1850-1960

Ses bedst i Acrobat Reader 6.0